カリフォルニアのくるみ生産者と加工業者を代表する米国農務省外郭団体の「カリフォルニアくるみ協会」とコラボ企画を実施！39店舗でくるみを使用したカレーメニューを提供します！
くるみはナッツ類でオメガ3脂肪酸を最も多く含み、タンパク質、食物繊維、ビタミンB1、ポリフェノール、マグネシウムなどのミネラルもバランスよく含んだスーパーフードです。しかも、コレステロールゼロ、低糖質でグルテンフリー。
味に深みが出ると評判のくるみを使ったカレーメニューをぜひご堪能ください！
くるみカレーメニューの写真を撮ってカレーフェス受付で見せると1スタンププレゼント！
※くるみカレーメニューのスタンプは1回のみです。
くるみカレーを食べて写真を撮ろう！Instagramフォトコンテストを同時開催
【応募方法】
- 「下北沢カレーフェスティバル2023」の参加店舗のうち、39店舗で提供している、くるみを使ったカレーメニューいずれかを注文していただき、カレーの写真を撮影
- @californiakurumiをフォロー
- #くるみカレー #下北沢カレーフェスティバル2023 2つのハッシュタグをしてインスタグラムに投稿
【応募期間】
2023年10月5日(木)～2023年10月22日(日)まで 【選定方法・賞品】 ハッシュタグをつけて投稿してくださったお写真の中から、カリフォルニア くるみ協会の厳正なる審査により10作品を決定。10名様に、ひとつかみのくるみを持ち歩ける、協会オリジナル「くるみケース」をプレゼントいたします。
※詳細は、 https://www.instagram.com/californiakurumi/ をご確認ください。
スパイスラーメン点と線.
カルフォニアくるみを使ったカレーナッツごはん（350円）
くるみをオリジナルカレースパイスで味付けしたごはんメニューです。
timbre
冷製カレースープくるみソース和え（600円）
スパイスカレーに合う味付けの胡桃ソースです。くるみのコクをお楽しみください
CHILL
胡桃デュカバニラアイス（450円）
スパイスとバニラアイスの不思議な組み合わせ！胡桃を使ったデュカ(スパイスシーズニング)をバニラアイスにトッピングしました
アジアンカリーバー犬拳堂
ハロウィンくるみカリー（1,400円）
ココナッツ香るアジアンカリーにくるみチップをトッピング！相性バッチリ！是非！！
下北沢バルセブン
カリフォルニア産クルミと柿のマリネ クミン風味（450円）
香ばしくローストした胡桃と、旬の甘い柿を贅沢に使ったおつまみです。
スパイスカレーのアチャールとしてもおすすめです。
ARKBOX
くるみスパイシーカレー（900円）
スパイシーなカレーとくるみの食感がマッチング
yuzuki
定食屋さんの秋鯖の和カレー（くるみのアチャール添）（1,100円）
定食屋ならではの味噌や鰹節の出汁など和の食材を使ったカレーです！
かまいキッチン
ビーガンくるみキーマカレー（1,200円）
ベジミートとくるみの食感がよく、お野菜たっぷりで旨味のぎゅっと詰まったヘルシーなキーマカレー。
キッチン水谷
マンゴーラムキーマくるみver.（1,300円）
マンゴーラムキーマにくるみをBLEND
Dining Bar U7
燻製くるみカレー（1,200円）
蓋を開けると、煙と共に燻製カレーが！店内でじっくり燻した燻製ひき肉と燻製くるみがたっぷり入っています！
atelier?
くるミニカレー（600円）
当店自慢のカレーにクルミを混ぜ込みました◎ 味はもちろん、食感もお楽しみください♪
cafegaragedogberry下北沢店
ローストしたクルミを使ったカレードレッシンググリーンサラダ（1,100円）
ローストしたくるみを乗せた、特製カレードレッシングのサラダです。
com.cafe 音倉
鶏と豚とクルミのエスニックレッドキーマカレー（1,220円）
鶏と豚とクルミの三様の触感とコクをエスニックな辛さで包んだ楽しいレッドカレー。
FLIGHT LOUNGE
くるみのリゾットバターチキンカレー（1,780円）
高品質なスパイスでじっくりと漬け込んだタンドリーチキン。自家製ガーリックオイルで香ばしく焼き上げます。発酵バターと数種類のスパイス、たっぷりのくるみ、薩摩鶏のスープで作るバターチキンカレーをリゾットに仕立てます。
十勝うまいもんバルTONOTO下北沢店
くるみの濃厚キーマカレー（1,000円）
くるみに熱を加えることにより香りが引き立ち、食感がアクセントに
一心
胡桃鶏丁（くるみと鶏肉のカレー風味）（1,200円）
今年もくるみコラボメニュー参加！パワーアップした味を堪能ください。
風乗りメリー
ケイジャンくるみ（680円）
当店のカレーに必ずトッピングされる紫キャベツのアチャールにも使用〜アメリカ南部のミックススパイス＝ケイジャンシーズニングでくるみをコーティングしました。アメリカンスパイシーウォルナッツ！
ブッチャーズバル
スパイシーカレーチキンver.くるみ（1,430円）
炒ったくるみとチキンの相性抜群のメニュー
バッキンガム宮殿suzunari
宮殿ラム水餃子〜麻辣くるみがけ〜（900円）
くるみの食感と花椒の痺れる辛さ。
旨味と辛味のきいた麻辣くるみをぜひご賞味ください。
marusan＆wacca
自家製スパイスくるみ豆腐（350円）
当店人気の自家製豆腐がカレーフェス限定で登場！もっちりとした食感にくるみの濃くとスパイスの相性がバッチリ！味わった事の無いエスニックなお豆腐に変身！
のたぼうず 下北沢
熟成肉萬幻豚の炭火焼きトンテキカレーくるみVer.（2,800円）
熟成肉萬幻豚の炭火焼きがのったトンテキカレー
セギュレ
くるみたっぷりデュカカレー（1,210円）
くるみを贅沢に使ったデュカをたっぷり掛けた無水たまねぎカレーです。芳醇な胡桃とスパイスをお楽しみください。
ビアバルFesta下北沢
くるみ＆クリームチーズ スパイスガーリックトースト（650円）
カレースパイスとクルミを練りこんだディップをのせたガーリックトースト。クリーミーだけどスパイシー、くるみの食感と風味が絶妙のアクセント。お酒のおともにぴったりです。
焼き鳥barあみあみ
くるみローストチキンのカレーつけ麺（1,300円）
お馴染みのカレーつけ麺にくるみローストチキンをのっけちゃいました♪
タパシエスタ
くるみ入り特製キーマカレー（1,300円）
くるみのコクと甘味が加わり、よりクリーミーな特製キーマカレーとなっております。
MARY STAND
自家製パンチェッタとくるみのアヒージョ 〜カレー風味〜（980円）
自家製パンチェッタとキノコのアヒージョにカリフォルニア産のクルミを入れて香ばしさアップ！さらにカレー風味にしてみました！
tag cafe
エスプレッソポークくるみカレー（1,200円）
エスプレッソを加えたタグカフェオリジナルカレーに豚肉とカレーに相性の良いくるみをローストしてトッピングしました！
canna tokyo
CBDキーマカレータコスキャラメリゼ胡桃のせ（600円）
キーマカレータコスの上にキャラメリゼしたくるみをトッピング
えくぷり
スパイスオリーブと胡桃のキャロットラペ（200円）
サッパリしたキャロットラペに胡桃の歯応えを加えオリーブスパイスで味を整えました。
DukeCapo
野菜たっぷりのくるみキーマカレードリア（1,000円）
たっぷりの野菜と自家製キーマ、カリフォルニア産くるみを使用した熱々のカレードリアです。
下北沢ぴあ＆ぴあ
バターとクルミでコクをプラス チキンヒーローカレーとヴィラン牛すじカレー（998円）
バターとくるみをプラスしてよりコク深く仕上げました。
BANANA MOON
死ぬまでに一度は食べたいバターチキンカレー。（ドリンク付）（1,700円）
バターをふんだんに溶かした罪深い味 甘さの奥にピリリと辛い恋の味
bar neu
豚肉とクルミのレッドカレー（1,300円）
クルミのザクザク感が楽しい、豚肉と蓮根のレッドカレーです。
バビシャー
スパイシークルミナン（1,500円）
チャレンジ企画から生まれた絶妙なコンビネーションな一品！
ニックンロール
ニックンチーズくるみカレー（500円）
自家製カレーに隠し味でくるみペーストを混ぜ込んだトロ〜りチーズと相性バッチリのスペシャルメニュー☆
ARENA下北沢
秋のエスニックカレー（1,200円）
ちょっとピリ辛のたっぷりキノコと鮭のココナッツカレー
3rd stone cafe
くるみとかぼちゃのカレーホットサンド（800円）
ごろごろかぼちゃと挽肉、アクセントにくるみを混ぜ込んだドライカレーととろーりチーズのホットサンドです。
Pebble
くるみとかぼちゃのほっこりカレー（1,050円）
かぼちゃがたっぷり溶け込んだルーとごろごろ鶏肉ときのこ、香ばしい胡桃入りのほっこりまろやかな秋カレーです。
グリルバル サンク
胡桃衣の熟成豚ロースカツ（1,800円）
粉末に砕いた胡桃を溶き卵に混ぜ熟成豚ロースの衣に使用します